Die Stadt Stolberg geht einen umweltbewussten Schritt weiter, um Verpackungsmüll in der Gastronomie zu reduzieren. Mit einem neuen Förderprogramm unterstützt die Stadt die Anschaffung von Mehrweggeschirr in kleinen Gastronomiebetrieben. Bis zu 1.000 Euro pro Betrieb stehen bereit, um die Investition in nachhaltige Verpackungen zu erleichtern.

Das Problem des überquellenden Mülleimers nach dem Bestellen von Essen zum Mitnehmen ist vielen bekannt. Doch die Lösung liegt auf der Hand: Mehrweggeschirr. Es nicht nur umweltschonend, sondern hält das Essen auch länger warm und ist hygienischer. Damit auch kleinere Gastronomiebetriebe von dieser nachhaltigen Alternative profitieren können, hat die Stadt Stolberg ein Förderprogramm mit einem Budget von insgesamt 50.000 Euro ins Leben gerufen.

Annette Leclou vom Breiniger Restaurant „Zur Treppe“ ist die erste Gastronomin, die von der großzügigen Förderung profitiert. Ihr Antrag wurde bewilligt, und sie setzt ein Beispiel für viele andere Betriebe, die ebenfalls Interesse an der Förderung haben können. Die Stadt ermutigt weitere Gastronomen, sich für die Förderung zu bewerben, um gemeinsam einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten.

Neben der finanziellen Unterstützung für den Kauf von Mehrweggeschirr bietet die Stadt auch die Option, Betriebe zu fördern, die einem Poolsystem beitreten. Dies ermöglicht es den Kunden, die wiederverwendbaren Verpackungen in verschiedenen Läden zurückzugeben oder einzutauschen, die ebenfalls am Poolsystem teilnehmen.

Für interessierte Gastronomen, die von dieser Förderung profitieren möchten, steht der Antrag auf der Internetseite der Stadt bereit.

Die Initiative trägt nicht nur zur Reduzierung von Einwegverpackungen bei, sondern stärkt auch das Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Umweltschutz in der Stadt Stolberg.